צלעות חזיר טריאקי

מעבירים מרינדה לקערת מתכת להגדיר בקערה גדולה של קרח ומים קרים וקריר, ערבוב מדי פעם, לטמפרטורת החדר.

בצלחת קטנה לארגן צלעות חזיר בשכבה אחת ויוצקים מרינדה עליהם, הפיכת צלעות למעייל היטב. צלעות במרינדה בטמפרטורת החדר, הפיכת אותם פעם אחת, 15 דקות.

יוצקים מרינדה לסיר קטן ומבשלים 5 דקות. בשמן מחבת כבד 10 עד 12 אינץ ' על חום מתון עד חם אבל לא מעשן ומבשל צלעות 6 עד 8 דקות בכל צד, או עד רק מבושל דרך.

מגישים צלעות עם מרינדה.

Serve chops drizzled with marinade.