Arepa con Cerdo y Camarones (ארפה עם חזיר ושרימפס)
Arepa con Cardo Y Camarones (Arepa עם חזיר ושרימפס) הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1187 קלוריות, 145 גרם חלבון ו 61 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 94 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן זית, כמון טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. מתכונים דומים: Arepa con Atún Y Camarones (Arepa עם Tunan וחסילונים), Arepa con Guacamole y Camarones (Arepa עם ממרח אבוקדו ושרימפס), ו Arepa con Huevo Frito, Hogao y Aguacate (Apa עם ביצה, אבוקדו ורוטב קריאולי).
הוראות
מניחים את חתיכות החזיר בין גיליונות של נייר שעווה, ולאחר מכן פאונד עד שכל סטייק הוא על אינץ ¼ עבה.
מניחים את החזיר הלם בשקית ניילון נעילה zip.
מוסיפים את הבצל, בצל ירוק, כמון, שום, מלח ופלפל. מקררים למשך שעה או לילה. תוודא שהסטייקים שווים. covered.In מחבת גדולה, מחממת את שמן הזית על אש בינונית.
מניחים את החזיר למחבת ומבשלים 5 דקות לכל צד או עד חזיר הוא cooked.To הפוך את השרימפס: בקערה קטנה לשלב בצל, מיץ לימון, קטשופ, מיונז,פלפל, רוטב חריף וכוסברה.
מניחים ארפה על צלחת הגשה, למעלה עם חזיר ומניחים את השרימפס על גבי החזיר.
מפזרים כוסברה טרייה, טפטוף שמן זית ומגישים.