קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות3
מגזין

Flamin'Cajun שרימפס

Flamin'Cajun שרימפס
מתכונים דומים: רווקים מטבל שעועית מקסיקנית חם' Flamin, שרימפס Cajun, ו כריך שרימפס.

הוראות

1
בקערה, לשלב את השרימפס עם התבלינים ואת גרידת לימון. לזרוק את השרימפס כדי לצפות את זה היטב.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
במחבת גדולה, מחממים 2 Tbs. של חמאה מעל חום בינוני גבוה עד קצף. מערבבים את השום, שאלוט, מיץ לימון, ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
לטגן במשך כ 2-3 דקות, עד השום ושאלות התרככו. לאחר מכן, להוסיף את השרימפס לטגן עד שהם רק הופכים ורודים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4
בזהירות להטות את המחבת ממך, לשפוך את הקוניאק עם מצקת ולהשתמש גפרור ארוך או אחד מאותם מציתים עם ידית ארוכה כדי להדליק את הקוניאק.
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
תן לזה להתלקח החוצה-זה צריך לקחת רק 15 שניות בערך. פעם היה לי חבר שהוסיף הרבה יותר מדי קוניאק לפלמבה והאש פשוט המשיכה ללכת וללכת ... אם זה יקרה, בבקשה תכבה את זה!
מרכיבים שתצטרך
קוניאקקוניאק
6
קח את המחבת את החום ומערבבים בחמאה הנותרת עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מגישים עם הרבה לחם צרפתי פריך, סלט ירוק גדול (ולעזאזל, למה לא לאכול את זה עם האצבעות שלך מדי?!) וקצת בירה קרה.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספסוף פינו גרי. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.