קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

Loukoumades עם רוטב דבש-תפוזים

Loukoumades עם רוטב דבש-תפוזים
Loukoumades עם רוטב דבש-כתום יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 155 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. אם יש לך קינמון טחון, קמח, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Loukoumades (כופתאות דבש יווניות), רוטב חמוציות עם דבש וכתום, ו עוף עם דבש-רוטב כתום.

הוראות

1
ממיסים שמרים ב 1 1/4 כוסות מים חמים בקערה של מערבל לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הוסף 1 כף שמן, 1 כפית קליפת תפוז, מלח, ביצה, פועם במהירות בינונית עם מצורף ההנעה. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. עם מיקסר על מהירות נמוכה, להוסיף קמח 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד בצק ספוגי, רך מתחיל להיווצר (הבצק יהיה רך מאוד ורטוב). לכסות קערה עם לעטוף פלסטיק; לתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
קליפ מטבח או מדחום ממתקים לצד סיר גדול, כבד.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הוסף 5 כוסות שמן למחבת; שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד רשם מדחום 37
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
להפחית את החום בינוני, לבדוק לעתים קרובות כדי לשמור על טמפרטורת השמן. בזהירות כפית 4 (1-כף) מנות בצק לתוך שמן חם; לבשל 2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
הסר בצק מטוגן עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
שלב הנותרים 1 קליפת כפית, מיץ תפוזים, 1 כוס דבש, וקינמון בסיר בינוני על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם עד הדבש מתמוסס. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מגישים רוטב עם loukoumades.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
יין הערה: יין קינוח נועז, unctuous הוא המשחק עבור אלה fritters, ואת זה מציע קליפורניה, הרצוג 2007 Riesling הקציר מאוחר (20$), ממלא את הצעת החוק. מתוק אבל לא cloying, הוא קיבל רק מספיק חומצה כדי לעזור אפילו את הטעמים העשירים של loukoumades. הערות הפרי המרוכזות שלה הן התאמה מצוינת לסירופ הדבש המלווה בצבעי הדרים. -- Adeena זוסמן
מרכיבים שתצטרך
קציר מאוחר ריזלינגקציר מאוחר ריזלינג
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל