קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםציפוי וזיגוגהזגה
מגזין

Magpie's: נוטלה גנאש מקפיא ורדים ועוגת סלסולים שלך ושלי

Magpie's: נוטלה גנאש מקפיא ורדים ועוגת סלסולים שלך ושלי
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 915 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 64 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 35 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם שוקולד מריר,✄, שמנת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד עם ציפוי קרמל ושושני סוכריות גומי, בננה נוטלה מערבולת עוגה עם ציפוי נוטלה, ו עוגת בננה עם נוטלה גנאש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
מניחים כפית חמאה בכל אחד 3 מחבתות עוגה שכבה 9 אינץ עגול ומחבתות מקום בתנור במשך כמה דקות עד חמאה נמס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
3
הסר מחבתות מהתנור, מברשת תחתית פנים וצדדים של כל אחד עם חמאה ותחתית קו עם קלף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
4
לטאטא קמח עוגה, קקאו ומלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמח עוגהקמח עוגה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מניחים שמן וסוכר בקערה של מיקסר חשמלי והכה במהירות בינונית עד מעורבב היטב. הכה בביצים אחד בכל פעם. עם מכונה על נמוך, לאט מאוד להוסיף צבע מאכל אדום. (שמור על עצמך: זה עלול להתיז.)
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
תוסיף וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
7
מוסיפים תערובת קמח לסירוגין עם חלב חמאה בשתי קבוצות. לגרד את הקערה ולהכות רק מספיק זמן כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מניחים סודה לשתיה בצלחת קטנה, מערבבים בחומץ ומוסיפים לבלילה עם מכונת ריצה. לנצח במשך 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
9
מחלקים את הבלילה בין מחבתות, (זה eay לשקול את הבלילה במחבתות, כך שאתה יודע שהם מופצים באופן שווה בשני המחבתות, כך שכבות העוגה שלך אפילו)
10
מניחים בתנור ואופים עד בודק עוגה יוצא נקי, 40 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
11
בואו מגניב מחבתות 20 דקות. לאחר מכן להסיר מחבתות, להפוך שכבות על לקלף קלף. מגניב לגמרי לפני הציפוי.7.עוגה זו (כאשר היא נפרשת) יכולה להישמר על הדלפק באופן רופף או בקופסא/מתחת לכיפה. זה נשאר לח ולא להתייבש במשך ימים! unfrosted זה גם קופא ממש טוב, אז אתה יכול לעטוף אותו היטב פלסטיק, לשים אותו תיק לוקאק zip ולאחסן במקפיא שלך עד חודשיים! עוגות קפואות הן אפילו יותר קל לחתוך מאז הם לא להתפורר בקלות.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
12
תן לזה להפשיר לילה במקרר לפני הציפוי.וריאציה: אני חצוי המתכון לעיל ואפיתי אותו בשני מחבתות עוגה 6 אינץ ' במקום.זמן האפייה היה 30 דקות בדיוקטמפרטורה.עוגה זו יכולה להיות גם כ 35 עוגות, עם ספינות מלאות רק 3/4 של הדרך, וזמן האפייה צריך להיות בין 20 ל 25 דקות, אבל לבדוק אותם 2/3 של הדרך דרך במקרה התנור שלך מקבל את העבודה מהר יותר.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על