מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
אנג'ל פוד טריפל
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
שעועית קליקו בבישול איטי
מתכונים קשורים
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מגזין

Sancocho o Sopa de Guandú (מרק קולומביאני אפונת יונים)

Sancocho o Sopa de Guandú (מרק קולומביאני אפונת יונים)
Sancocho O Sopa de Guandú (מרק קולומביאני אפונה יונה) עשוי להיות רק דרום אמריקה מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 603 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 8 . זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 45 דקות. לך לחנות ותביא את אג'י דולצ' ה, צלעות חזיר, אפונה, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב plantain אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס Plantain כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו עוף קולומביאני SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho דה קולה (מרק קולומביאני זנב שור), ו סאנקוצ'ו דה סרדו (מרק חזיר קולומביאני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך refrito: בסיר גדול place de עגבניות שמן, בצל ירוק, פלפל, שום, צ ' ילי מתוק, ובצל מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 4 דקות. Refrito העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים בשר בקר מלוח, צלעות בקר, חזיר ומים, ומבשלים חשופים במשך כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בקרצלעות בקר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
הוסף את אפונה יונה ולשמור בישול, חשוף, ערבוב מדי פעם, במשך כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה יונהאפונה יונה
4
הוסף את plantain הירוק, plantain בשלים, קסבה, כמון ו achiote. המשך לבשל, חשופה, ערבוב מדי פעם, במשך כ -30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
AnnattoAnnatto
קסבהקסבה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
5
מוסיפים כוסברה טרייה ומגישים חם עם אורז בצד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
שעועית קליקו בבישול איטי
עוף וביסקוויטים
לחם צמת גבינת לימון
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!