קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך לבשל בצל
10 ארוחות מושלמות כשקר בחוץ
11 מאכלים לשנה החדשה למזל טוב
20 הרעיונות המובילים לאוכל בדצמבר
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
12 רעיונות נהדרים לתפריט חג החורף שלך
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
Tortas de Pescado Seco (עוגות דגים מלוחים בסגנון קולומביאני)
אם יש לך כמון טחון, בקלה, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כדורי דגים בסגנון קולומביאני (Albóndigas de Pescado), Sudado de Pescado (תבשיל דגים בסגנון קולומביאני), ו Sancocho de Pescado (מרק דגים קולומביאני) (מתכונים דומים).
הוראות
1
להשרות את הבקלה לילה במים, שינוי המים 3 או 4 times.In סיר בינוני, עם מספיק מים כדי לכסות את הבקלה המלוחה, לבשל במשך כ 15 דקות. מסננים ולהסיר את כל העצמות, ולתת מגניב. הגדר aside.In מחבת רוטב גדולה מחממת את שמן הזית, בצל ירוק, בצל ירוק, פלפל אדום, עגבניות ושום עד שהירקות רכים. מתבלים במלח pepper.In קערה בינונית מניחה את הביצה המוכה, הקמח והמלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
1 תפוז, גרידה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
Annatto
¼ כפית אורגנו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)ציוד
מרכיבים
2(חוֹרֶף)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![דגי בקלה מלוחים]()
דגי בקלה מלוחים1![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה2![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)![צבע או צבע טחון]()
צבע או צבע טחון11 קילו קישואים,![כמון טחון]()
כמון טחון12ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון]()
מלח ופלפל שחור טחון2(חוֹרֶף)![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1![בצל, חתוך לקוביות]()
בצל, חתוך לקוביות1![תפוחי אדמה, מבושל ופירה]()
תפוחי אדמה, מבושל ופירה1![פלפל אדום, חתוך לקוביות]()
פלפל אדום, חתוך לקוביות2![בצל ירוק, חתוך לקוביות]()
בצל ירוק, חתוך לקוביות1![עגבניות, קצוץ]()
עגבניות, קצוץ12ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון
לוראן מטבח מקצועי®454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
דגי בקלה מלוחים1
ביצה, הוכה2
שיני שום, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)
צבע או צבע טחון11 קילו קישואים,
כמון טחון12ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון2(חוֹרֶף)
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1
בצל, חתוך לקוביות1
תפוחי אדמה, מבושל ופירה1
פלפל אדום, חתוך לקוביות2
בצל ירוק, חתוך לקוביות1
עגבניות, קצוץ12ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי לטיגוןיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
