קושימומחה
מוכן ב1 ש, 53 דק.
מנות12
ציון בריאות3
מגזין

Tres Leches עוגה

Tres Leches עוגה
עוגת טרס-לצ'ס יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 53 דקות. גשו לסופר וקנו חלב מרוכז, קוקוס, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת לא משהו. נסו Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), ו Tres Leches עוגה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס 9 על ידי 13 אינץ עוגה מחבת עם ספריי nonstick.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
בקערה גדולה, מוסיפים את תערובת העוגה, 1 כוס התאדה חלב, שמן, וביצים. באמצעות מערבל יד חשמלי במהירות בינונית, לנצח במשך 2 דקות עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
3
יוצקים את הבלילה לתוך המחבת מוכן ואופים עד קיסם מוכנס באמצע העוגה יוצא נקי, 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
בואו מגניב.
5
בקערה בינונית, מקציפים יחד את החלב המרוכז הממותק, הנותרים חלב התאדה, ו 1/4 כוס שמנת. שימוש במזלג, לתקוע חורים בכל רחבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
יוצקים את תערובת החלב באופן שווה על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
7
מניחים במקרר עד הנוזל סופג לתוך העוגה, לפחות 1 שעה או לילה.
8
כאשר אתה מוכן לשרת, בקערה גדולה, להוסיף את השמנת הנותרים וניל. הכה עם מערבל יד חשמלי על מהירות גבוהה עד הקרם מחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
9
חותכים את העוגה ומגישים עם מנה של קצפת ומקשטים עם קוקוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב