Tres Leches עוגה עם פטל

Tres Leches עוגה עם פטל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון קינוח שלך. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרום אמריקאית הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 21%. מתכונים דומים: Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), ו Tres Leches עוגה.

הוראות

מחממים תנור ל 350; מתלה מיקום במרכז התנור. חמאה וקמח 9-in.- מחבת עוגה רחבה (לפחות 2 ב. עמוק) עם שפה נשלפת; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

כף אחת של שומן טבעי

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הפוך עוגה: בחר קערת נירוסטה גדולה (לפחות קיבולת 10 כוס) שיכול לקנן בנוחות בסיר גדול. ממלאים את הסיר באמצע הדרך עם מים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום לרתיחה עדינה. בקערה, לשלב ביצים וסוכר. הגדר קערה מעל מים; עם מערבל כף יד, להכות ביצים וסוכר במהירות גבוהה עד חיוור ועבה מספיק כדי ליפול מכף בסרט רחב, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

הסר קערה מחום. לנער קמח דרך מסננת על תערובת ביצה לקפל בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

סוכר אדום גס

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חמאה מומסת ומקפלים בעדינות עד שלא יישארו פסים. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים על מתלה מרכז עד העוגה הוא השחמה שווה, רק מתחיל למשוך מן הצדדים מחבת, וקפיצים בחזרה כאשר נגע קל במרכז, כ 40 דקות. הגדר מחבת על מדף קירור ולתת מגניב לפחות 10 דקות. הפעל סכין דק בין מחבת שפה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

רול פירות צהוב אחד

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר שפה ולתת לעוגה להתקרר לחלוטין.

הפוך tres leches רוטב: בסיר גדול (לפחות 6-qt. קיבולת) מעל חום גבוה, לשלב חלב עיזים, סוכר, סירופ תירס, מקל קינמון. מביאים תערובת לרתיחה. מערבבים בתערובת סודה לשתיה (רוטב יהיה קצף) ולהפחית את החום בינוני. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב הופך צבע קרמל ומקטין ל 3/4 כוס, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

צבע קרמל

אפונה קליפה סגולה

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

חלב עיזים

עצם הודו וצוואר הודו

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר רוטב מחום; להשליך מקל קינמון, ומערבבים חלב מרוכז וקרם הקצפה. השתמש ב-warm (ראה הערות).

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת

אינסטנט פודינג לימון

עצם הודו וצוואר הודו

עם סכין ארוכה, משוננת, לחתוך עוגה במחצית אופקית. השאר חצי תחתון על תחתית מחבת עוגה. להרים את העוגה למעלה ולהגדיר, בצד לחתוך למטה, על צלחת שטוחה.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

כף אחת של שומן טבעי

שים את העוגה התחתונה (עם בסיס מחבת) על מתלה תיל להגדיר מעל תבנית אפייה מעוטרת. לדחוף את תחתית העוגה בכל רחבי עם קיסם שיניים, להיזהר לא לתקוע את כל הדרך. לאט לאט כפית מספיק חם tres leches רוטב (כ 1 כוס) על תחתית העוגה כדי להרוות היטב אבל לא לגרום לו לטפטף.

מרכיבים שתצטרך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מסטיק מנטה

כתום M&m מעט אפייה

שרימפס מוקפץ, קלוף

בואו לעמוד עד מגניב, כ -10 דקות.

הפוך מילוי: להזמין כמה פטל ללכת על גבי העוגה, ואז לשים פירות הנותרים בקערה ומערבבים בעדינות עם סוכר מגורען. תניח בצד. בקערה צוננת, השתמש במערבל להקציף קרם עד שהוא מחזיק פסגות רכות ועבה מספיק כדי להפיץ.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

עם 50 קלוריות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ופלים מיניאטוריים של וניל

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים וניל ואבקת סוכר; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

סקופ על 1 1/3 כוסות שמנת מוקצפת על תחתית העוגה ולהפיץ רמה לקצה. נקודה עם פטל מסוכר, דוחף אותם למטה לתוך שמנת. בזהירות להגדיר את העוגה למעלה, לחתוך את הצד למטה, על העוגה התחתונה ליישר בצורה מסודרת. לדחוף למעלה בכל רחבי עם קיסם כמו קודם, ואז לאט כפית על 1 כוס tres leches רוטב באופן שווה על גבי עוגה כדי להרוות היטב. חלקה העליון כפור וצדדים של עוגה עם הנותרים קצפת; להעביר צלחת הגשה נקייה. מכסים את העוגה מבלי לגעת (הפוך קערה גדולה על זה) וצינה לפחות 2 שעות. מכסים וצננים פטל אם החזיק יותר מ 2 שעות. כיסוי וצינה הנותרים tres leches רוטב.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)