אבקת קארי Bo-Kaap Cape Malay-תערובת תבלינים דרום אפריקאית
צריך ללא גלוטן, ומנה עיקרית ידידותית fodmap? אבקת קארי Bo-Kaap קייפ Malay-תערובת תבלין דרום אפריקה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 518 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, צ'ילי, ג' ינג'ר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Bo - Kaap קייפ Malay Kerrie-דרום אפריקה קייפ Malay קארי, קארי פירות ים Cape Malay ו ספארי מזון דרום אפריקאי במסעדת Gold, ו Cape Malay Curry (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את כל הזרעים במחבת וצלי יבש במשך דקה או שתיים, עד שהם הופכים חריפים ולשחרר את הניחוח שלהם.
מניחים אותם במעבד מזון או מטחנת קפה ודופק עד שהם טחונים דק - או לטחון אותם עם עלי ומרגמה.2
מוסיפים את התבלינים הנותרים, כולל הצ ' ילי ועלי הקארי, לתבלינים הקלויים ומערבבים היטב.3 לאחסן בצנצנת אטומה או פח עד 6 חודשים, במקום יבש, קריר וחשוך.