אגוז ופיסטוק בקלאווה
אגוז ופיסטוק בקלאווה יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 32 מנות. עם 844 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך פיסטוקים טבעיים, חמאה, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו פיסטוק ואגוז בקלאווה עם ריבס ושמחות ורדים, פיסטוק קלווה, ו יום 12: פיסטוק קלווה (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את כל החומרים ו 1 כוס מים בסיר בינוני כבד. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני ומרתיחים עד סירופ מצטמצם נדיב 2 כוסות, על 15 דקות.
מעבירים לקערה ומגניבים לחלוטין. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מיקום 1 rackin השלישי העליון ו 1 מתלה בשליש התחתון של תנור מחממים ל 177°.
מורחים אגוזי מלך על תבנית אפייה גדולה.
מורחים פיסטוקים על תבנית אפייה גדולה נוספת.
מניחים אגוזים בתנור וטוסט 5 דקות. אגוזים מגניבים.
מוסיפים 3/4 כוס סוכר, קליפת לימון וקינמון טחון. באמצעות הפעלה / כיבוי, להתמזג עד אגוזים הם הקרקע מרקם בינוני עדין.
העברת תערובת אגוז לקערה גדולה; לערבב תפוחים יבשים.
מניחים מחסנית גיליון פילו על משטח העבודה; לכסות עם גיליון של פלסטיק לעטוף, ואז מגבת מטבח לחה.
מברשת 13 x 9 x 2 אינץ מתכת תבנית אפייה עם כמה חמאה מומסת. מסדרים 1 סדין פילו במחבת עם חצי גיליון פילו תלוי מעל 1 צד ארוך.
פילו מברשת במחבת עם קצת חמאה מומסת. מקפלים overhang מעל לעשות שתי 12 x 8 1/2 אינץ ' שכבות.
מברשת עם קצת חמאה מומסת. חזור על הערמה וחמאה עם 4 גיליונות פילו יותר, מה שהופך 10 שכבות בסך הכל.
מורחים 1/3 של תערובת אגוז (נדיב 2 כוסות) מעל פילו במחבת עד בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. חזור על שכבות 2 יותר פעמים עם 5 פילו גיליונות ו 1/3 של תערובת אגוז הנותרים בכל פעם. למעלה עם 5 יותר מקופל פילו סדינים. באמצעות סכין חדה, לחתוך דרך שכבות פילו העליון לאורך (לא לחתוך דרך לתחתית המחבת) לעשות 4 רצועות, ולאחר מכן לחתוך פילו לרוחב לעשות 16 מלבנים.
אופים עד פילו הוא זהב, על 45 דקות.
בהדרגה כפית סירופ קר על בקלאווה חם. מגניב לטמפרטורת החדר. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
חותכים כל מלבן בקלאווה חצייה במחצית עבור סך של 32 חתיכות.
להעביר בקלאווה מגש ומגישים.