קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

אגס ופלפל פוקאצ'ה

אגס ופלפל פוקאצ'ה
אגס ופלפל פוקאצ'ה עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 203 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אגסים בשלים המשרד, פלפל טחון גס, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות וזה לא כזה אדיר. נסו אגס ורוזמרין פוקצ'ה עם גבינת פונטינה, פוקצ'ה עם בצל מקורמל, אגס וגבינה כחולה, ו פוקצ'ה עם בצל מקורמל, אגס וגבינה כחולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בצק במשומן קל 10-על 15-in. מחבת rimmed; לחץ ודחוף כדי לכסות את מחבת באופן שווה. אם הבצק אלסטי מדי, תן לו לנוח כמה דקות, ואז לחץ שוב. מכסים את הבצק בקלילות עם ניילון לעטוף ולתת לעמוד במקום חם עד נפוחות, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
בינתיים, לשים מיץ לימון בקערה. אגסים לתוך קערה, ערבוב פירות עם מיץ. מחממים תנור ל 40
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
עם קצות האצבעות, לחץ בעדינות על הבצק כדי לכסות אותו עם הופעות גומות; גם לחץ על הבצק בעדינות לתוך פינות מחבת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מורחים פסטו באופן שווה על פני הבצק. מסדרים פרוסות אגס על הבצק ולחץ בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
5
מערבבים סוכר ופלפל ומפזרים מעל אגסים.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
אופים פוקצ ' ה 20 דקות, ואז מפזרים פרמזן ופטרוזיליה. המשך אפייה עד פוקאצ ' ה משחימים היטב על הקצוות התחתון, 10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
חותכים פוקאצ ' ה חם או מגניב לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
8
הפוך קדימה: מגניב, לכסות, ולהחזיק בטמפרטורת החדר עד 6 שעות. כדי לחמם, לכסות את המחבת בקלילות עם נייר ואופים בתנור 350 עד חם, 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)