קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס ביצים בנדיקט

אספרגוס ביצים בנדיקט
אספרגוס ביצים בנדיקט יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן. אם יש לכם חניתות אספרגוס, פפריקה, מאפינס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 15 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו אספרגוס ביצים בנדיקט, ביצים קלות בנדיקט עם אספרגוס, ו פטריות ואספרגוס ביצים בנדיקט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אספרגוס בסל קיטור.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
2
מניחים בסיר גדול מעל 1 אינץ'. מים; מביאים לרתיחה. מכסים ומאדים במשך 3-4 דקות או עד שהם רכים. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מכינים רוטב הולנדייז לפי הוראות החבילה. בינתיים, במחבת גדולה, הכניסו 2-3 פנימה. מים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים בעדינות. שוברים ביצים קרות, אחת אחת, לכוס פודינג או צלוחית. מחזיק את המנה קרוב לפני השטח של המים, להחליק את הביצים, אחד בכל פעם, לתוך המים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מבשלים, ללא כיסוי, במשך 3-5 דקות או עד שהלבנים מוגדרים לחלוטין והחלמונים מתחילים להתעבות. בעזרת כף מחוררת מרימים כל ביצה מהמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
להרכבה מניחים 4 חתיכות אספרגוס על כל חצי מאפין; למעלה עם ביצה עלומה; מפזרים גבינה. מעל כל אחד כ -3 כפות רוטב הולנדייז; מקשטים בפפריקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
ביצה עלומהביצה עלומה
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6
מגישים מיד.