מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות0
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
קינוח לימון ואננס
מתכונים קשורים
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
שעועית חמאה ברביקיו
סלט תפוחי אדמה דרומי
בראוניז אגוזי מלך
מגזין

ארוחת ערב: פלפל שחור-דבש סטייק עין

ארוחת ערב: פלפל שחור-דבש סטייק עין
אם 57 סנט למנה נופל בתקציב שלך, ארוחת ערב: פלפל שחור-דבש סטייק עין עשוי להיות מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 132 קלוריות. גשו לסופר וקנו יין, דבש, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: מרק אספרגוס ואורז עם פנקטן ופלפל שחור, ארוחת ערב: סלט פלפל מתוק, ו ארוחת ערב הלילה: דבש-Chipotle Arepas.

הוראות

1
מערבבים יחד את היין האדום, דבש, שום ופלפל שחור בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
שום גויה®שום גויה®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2
מוסיף את הסטייקים, וזורק אותם בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
3
תן לסטייקים להסתובב בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות בערך, מרפרף אותם מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
ללטף את הסטייקים יבשים עם כמה מגבות פלפל, ואז לתבל אותם מלח.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
יוצקים כף אחת של שמן זית למחבת ברזל יצוק גדול להגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר רק מתחיל לעשן, להוסיף שני סטייקים. מבשלים עד ששניהם משחימים היטב, ארבע עד חמש דקות, ולאחר מכן להעיף את שניהם. לבשל עד שניהם השחמה בצד השני, ארבע עד חמש דקות. שניהם צריכים להיות על מדיום-רייר. אם לא, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד הסוף. מניחים את הסטייקים בצד על צלחת ומכסים בנייר כסף. ואז לחזור על התהליך עם הנותרים שני סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
מגישים את הסטייקים עם תפוחי אדמה קלויים, או, אתה יודע, אולי ירקות ירוקים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה צלויתפוח אדמה צלוי
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות יין מרלו כביש מירנדה למברט מחוז. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
פנקייק תפוחים רב קומות
מוקפץ אספרגוס הודו