מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות47
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

ארנב Fricassee בסגנון קובני

ארנב Fricassee בסגנון קובני
גשו לסופר וקנו אפונה, מיץ לימון, יין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. . עם כפית נסו סגנון צייד הארנב, ארנב בסגנון איסכאני, ו פורטוגזית בסגנון צייד ארנב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את חתיכות הארנב במחבת עמוקה או תנור הולנדי על חום בינוני יחד עם בצל, שום, ופלפל ירוק. מתבלים בזעפרן, כמון, מלח, פלפל, מיץ לימון ועלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנבבשר ארנב
פלפל ירוקפלפל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
עלי דפנהעלי דפנה
זעפרןזעפרן
שוםשום
פלפלפלפל
כמוןכמון
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
2
יוצקים את המים על כל. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים כ -20 דקות נוספות, עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
4
מוסיפים את הצימוקים, צלפים, יין לבן, רוטב עגבניות, זיתים ושמן זית. מבשלים עוד כ -5 דקות. לבסוף, מערבבים את האפונה ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
יין לבןיין לבן
שמן זיתשמן זית
צימוקיםצימוקים
צלפיםצלפים
זיתיםזיתים
אפונהאפונה

מרכיבים

283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בייבי אפונה, סחוטבייבי אפונה, סחוט1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)11 קילו קישואים,3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצלפים, סחוטיםצלפים, סחוטים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים ירוקים קצוציםזיתים ירוקים קצוצים11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון2(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדולבצל, קצוץבצל, קצוץ454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה, קלופים ורבעיםתפוחי אדמה, קלופים ורבעים1קילוגרםארנב, ניקה וחתך לחתיכותארנב, ניקה וחתך לחתיכות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')0(יכול להיות או להרחיק)אבקת זעפרןאבקת זעפרן11 קילו קישואים,מלח, או לפי הטעםמלח, או לפי הטעם5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים