קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

ארנב אלה קציאטורה בארזה

ארנב אלה קציאטורה בארזה
ארנב אלה קציאטורה בארזה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 60 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל של 651 קלוריות. מתכון חינם חלב זה משרת 4 . זה מובא לך על ידי מזוןרשת. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם שמן זית כתית, ארנב, קמח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. מתכונים דומים: מתכון ארנב בגריל ומרינדה (קוניגליו מרינטו אלה גריגליה), פוקצ'ה בארזה, ו ארנב אפלג'ק.

הוראות

1
מתבלים קמח עם 1 כפית מלח 1 כפית פלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
שוטפים ומייבשים חתיכות, כולל כבד, לב וכליות. לחפור את כל החלקים בקמח ולנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
3
בתנור הולנדי תחתון כבד או לה קריוסט, מחממים שמן זית עד לעישון. מבשלים חתיכות ארנב, 3 עד 4 בכל פעם, עד להזהבה כהה ומוציאים לצלחת, כ -20 דקות. בסיום הארנב מוסיפים בצל, צ ' ילי, פטריות, עגבניות מיובשות וסוכר ומבשלים עד שהבצל התרכך, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ארנב שלםארנב שלם
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוסיפים מיץ תפוזים, יין לבן ורוטב עגבניות ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
5
מוסיפים חתיכות ארנב ומורידים את האש לרתיחה ומבשלים 45 עד 50 דקות, עד שהבשר רך והרוטב הצטמצם בשני שליש. בדקו אם יש תיבול, הניחו על מגש הגשה, פזרו גרידת תפוז, רוזמרין והגישו.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנבבשר ארנב
גרידה כתומהגרידה כתומה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
צווארי עוףצווארי עוף
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
(2 ירכיים קדמיות, 2 ירכיים אחוריות ו -4 חתיכות אוכף) .