קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות6
מגזין

בלאדי מרי פפר סרטנים

בלאדי מרי פפר סרטנים
גשו לסופר וקנו מקלות סלרי ולחם פריך, וודקה, זרעי סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: בלאדי מרי קאפקייקס, פלפל קאיין חמאה, הכי טוב בלאדי מרי ולעשות בר בלאדי מרי משלך, ו בלאדי מריה קוקטייל-טקילה בלאדי מרי.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה או ווק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את שאלוט ומטגנים במשך 1-2 דקות עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
3
מוסיף את השום ואת זרעי סלרי, ולחש במשך 1 דקות יותר, ולאחר מכן להפוך את החום עד גבוה. לזרוק את הסרטנים עם קורנפלור, קאיין ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
זרעי סלריזרעי סלרי
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מוסיפים למחבת ומטגנים במשך 1 דקות עד הפיכת ורוד, ולאחר מכן להוסיף את הוודקה (לעמוד בחזרה כפי שהוא עלול לעלות באש) ובועה עד רוב הנוזל התאדה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הפסאטה, קטשופ, טבסקו וקמצוץ מלח טוב. תן הכל מערבבים ומבשלים 1 דקות יותר, ולאחר מכן להעביר צלחת הגשה. פיזור עם עלי סלרי ומניח במרכז השולחן עם מקלות סלרי וחתיכות לחם לניקוי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(24 ספירה)(24 ספירה)
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פאסאטהפאסאטה
רוטב טבסקורוטב טבסקו
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Santi Sortesele פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.