בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, כך לתת בס ים עם פלפל אדום וטפנד זיתים לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 62 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 6 . אם יש לכם פסטו שנרכש, פלפלים קלויים מצנצנת, פסטו שנרכש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בס מפוספס פראי מאודה עם פלפל צהוב Romesco, פלפל אדום-תבלין שחור ופטרוזיליה-שמן שום, טפנד זיתים שחור קל (עם גירסת זית ירוקה מדי!), ו טפנד זיתים.
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים במעבד.
מוסיפים 2 כפות שמן מחית עד כמעט חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. (טפנד יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.)
חום שנותר 11/2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום גבוה.
מפזרים בס ים עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות במידת הצורך, מוסיפים דגים למחבת ומבשלים 2 דקות לכל צד.
העברה לסדין אפייה rimmed.
מורחים 2 כפות טפנד על כל פילה דגים.
אופים דגים עד אטום במרכז, על 8 דקות.
מקשטים עם פלחי לימון ועם גבעולי פטרוזיליה, אם תרצה בכך.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור Seabass. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
יין פינו גריג ' יו FitVine
זה מעט יין לבן יבש ברור בצבע. זה נקי, פריך, טעים עם הערות פרחוניות על האף וטעמים של תפוח ירוק רמז של הדר. הסיום טרי.תהנה הלילה מבלי להקריב מחר.