קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

בקאלה אלה וינסנטינה

בקאלה אלה וינסנטינה
בקלן אלה וינסנטינן נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 387 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם בקלה, שמן זית כתית, קינמון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כפית של 30%, וזה די רע. נסו בקלה מלח, סגנון אמלפי (בקלן אל ' אמאלפיטנה), צ'קה, ו מניקוטי אלה רומנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים בקלה ספוגה לריבועים בגודל 2 אינץ ' ובדקו אם יש עצמות.
2
במחבת 12 אינץ ' מחממים שמן זית וחמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בצל, אנשובי וקינמון ומבשלים עד שהבצל רך מאוד אך לא שחום, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
נייר אורזנייר אורז
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים חתיכות בקלה, יין וחלב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 1 שעה, הוספת חלב יותר אם התערובת הופכת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, בודקים תיבול ומגישים עם פולנטה רכה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת