קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
גלה את הסודות להכנת פופקורן בצורה מושלמת בבית
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
איך להכין ולאכול סברס
איך מכינים סושי
19 דרכים נהדרות לבשל סלמון
מהו קמח קוקוס ואיך משתמשים בו?
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
בקלה שחורה עם כרוב אדום וחמאה חומה רימונים
ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 610 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 39 גרם שומן. אם יש לך אניס כוכב, כרוב, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, גזר קלוי רימון עם פטיאן וחמאה חומה, ו Chewy חום חמאה בלונדיניות עם רימונים מצופים שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים בצל ב 2 כפות. שמן בסיר גדול על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
מוסיפים כרוב, מכסים ומבשלים מעל בינוני-נמוך עד שהוא נבול ושחרר את הנוזל שלו, כ -15 דקות. מערבבים 3/4 כוס יין, כיסוי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד כרוב הוא מאוד רך לנשוך, כ 45 דקות. מערבבים ב 1 כף. חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![ל-1 אננס]()
ל-1 אננס![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ל-1 אננס
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)3
בינתיים, לשלב מיץ רימון, הנותרים 1/2 כוסות יין, פלפל, כוכב אניס במחבת ומרתיחים עד מופחת 1/2 כוס. מסננים לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך![מיץ רימונים]()
מיץ רימונים![תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מיץ רימונים
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)4
מחממים 1/2 כוס חמאה בסיר קטן על אש בינונית נמוכה עד מופרדים. לרפרף את הקצף ולהמשיך לבשל חמאה עד חום זהוב וריח אגוזים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 זיתים ממולאים בפימיינטוציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף5
להקציף חמאה משופעת לתוך רימונים-יין הפחתת ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. תתחמם. אם הרוטב מפריד, להקציף שוב.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![רימון]()
רימון![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רימון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)2 זיתים ממולאים בפימיינטו(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם6
מכסים גזר לבן עם מים בסיר, מחבת כיסוי, ומבשלים עד רך מאוד כאשר פירסינג, על 25 דקות. מתח, שמירת נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך![גזר לבן]()
גזר לבן![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
גזר לבן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)7
שלב גזר לבן עם חמאה 1/2 כוס במעבד מזון, מערבולת, הוספת נוזל בישול מספיק כדי להפוך חלק טהור.
מרכיבים שתצטרך![גזר לבן]()
גזר לבן![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
גזר לבן2 זיתים ממולאים בפימיינטוציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)9
מטאטא Preheat. להמיס הנותרים 1/2 עד 2 כף. חמאה במחבת מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 זיתים ממולאים בפימיינטוציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)![לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה]()
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה10
מוסיפים פטריות; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ומכרז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)12
שמן קל מחבת סלילה.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)13
דגים מברשת בכל רחבי עם כ 1 כף. שמן ומפזרים קלות עם מלח ופלפל. סט, עור למעלה, במחבת. צלוי 4 עד 6 בפנים. מחום עד העור הוא פריך ודגים הוא אטום אבל עדיין לח למראה במרכז, 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)ציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![פלפל שחור]()
פלפל שחור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חמאה, בטמפרטורת החדר, מחולקת]()
חמאה, בטמפרטורת החדר, מחולקת5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין אדום יבש, מחולק]()
יין אדום יבש, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פטרוזיליה קצוצה שטוחה]()
פטרוזיליה קצוצה שטוחה3(חוֹרֶף)![על שמן זית, מחולק]()
על שמן זית, מחולק907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גזר לבן, מקולף וחתוך ל-2-אין. אורך]()
גזר לבן, מקולף וחתוך ל-2-אין. אורך3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ רימונים]()
מיץ רימונים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ראש כרוב אדום (על, cored ופרוס דק]()
ראש כרוב אדום (על, cored ופרוס דק1![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![על פטריות אשור לבנות, גבעולים גזומים, מופרדים לגושים; או שיטאקים, נבעו ופרוסים]()
על פטריות אשור לבנות, גבעולים גזומים, מופרדים לגושים; או שיטאקים, נבעו ופרוסים1![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ6![עור-על עצמות בקלה שחור (sablefish; 5 עד 6 עוז. כל) או בס פסים]()
עור-על עצמות בקלה שחור (sablefish; 5 עד 6 עוז. כל) או בס פסים
פלפל שחור2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חמאה, בטמפרטורת החדר, מחולקת5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין אדום יבש, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פטרוזיליה קצוצה שטוחה3(חוֹרֶף)
על שמן זית, מחולק907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גזר לבן, מקולף וחתוך ל-2-אין. אורך3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיץ רימונים680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ראש כרוב אדום (על, cored ופרוס דק1
בצל אדום, פרוס דק6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
על פטריות אשור לבנות, גבעולים גזומים, מופרדים לגושים; או שיטאקים, נבעו ופרוסים1
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ6
עור-על עצמות בקלה שחור (sablefish; 5 עד 6 עוז. כל) או בס פסיםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
