קציצות בשר מתכון סטרוגנוף יכולות לספק השתוקקות מזרח אירופה שלך על 45 דקות. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 11 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 400 קלוריות. מתכון זה משמש 6. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אטריות, פלפל, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה לא כל כך גדול. נסו קציצות בשר בקר דל פחמימות, ספגטי סטרוגנוף בקר וקציצות, ו קציצות בקר ופטריות עם רוטב סטרוגנוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה שלבו את הביצה, החלב, הבצל ורוטב הווסטרשייר. מערבבים פירורי לחם, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
מלח ופלפל
פירורי לחם
בצל
חלב
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מוסיפים בשר; מערבבים היטב. צורה לתוך 1-1 / 4-ב. ביצים.
מרכיבים שתצטרך
בקר
3
מניחים קציצות על רשת משומנת בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
אופים, חשופים, ב 350 ל 15-20 דקות או עד הבשר כבר לא ורוד; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בסיר גדול הקפיצו פטריות ובצל בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה 3 כפות קמח ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים מרק בהדרגה. מביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
חמאה
מרק
קמח לכל מטרה
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
6
שלב שמנת חמוצה וקמח שנותר עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצה
פטריות
קמח לכל מטרה
7
מוסיפים קציצות. מבשלים, ללא כיסוי, במשך 4-5 דקות או עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם.