קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בשר בקר סטרוגנוף קציצות

בשר בקר סטרוגנוף קציצות
קציצות בשר מתכון סטרוגנוף יכולות לספק השתוקקות מזרח אירופה שלך על 45 דקות. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 11 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 400 קלוריות. מתכון זה משמש 6. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אטריות, פלפל, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה לא כל כך גדול. נסו קציצות בשר בקר דל פחמימות, ספגטי סטרוגנוף בקר וקציצות, ו קציצות בקר ופטריות עם רוטב סטרוגנוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו את הביצה, החלב, הבצל ורוטב הווסטרשייר. מערבבים פירורי לחם, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מלח ופלפלמלח ופלפל
פירורי לחםפירורי לחם
בצלבצל
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים בשר; מערבבים היטב. צורה לתוך 1-1 / 4-ב. ביצים.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
3
מניחים קציצות על רשת משומנת בתבנית אפייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
אופים, חשופים, ב 350 ל 15-20 דקות או עד הבשר כבר לא ורוד; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
בסיר גדול הקפיצו פטריות ובצל בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה 3 כפות קמח ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים מרק בהדרגה. מביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
חמאהחמאה
מרקמרק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
שלב שמנת חמוצה וקמח שנותר עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פטריותפטריות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
7
מוסיפים קציצות. מבשלים, ללא כיסוי, במשך 4-5 דקות או עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
8
מגישים מעל אטריות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
9
מפזרים פפריקה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה