מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
מתכונים קשורים
בירה סלמון
סלסה אבטיח
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מגזין

בשר חזיר ג'מייקני עם רוטב קריבי

בשר חזיר ג'מייקני עם רוטב קריבי
חזיר ג'מייקני Tenderloin עם רוטב Caribe עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו את בשר חזיר טנדרלוין, מקורמיק קופסת מתכון גורמה ג'מייקני תיבול, מיץ תפוזים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בשר חזיר ג'מייקני, בשר חזיר ג'מייקני מעושן, ו סלט בשר חזיר ג'מייקני בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברשת חזיר עם מיץ תפוזים, ולשפשף באופן שווה עם תיבול אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2
מתלה מזון מעיל עם ספריי בישול, ומניחים על גריל מעל חום בינוני גבוה (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מניחים חזיר על מתלה, וגריל, מכוסה במכסה גריל, 10 דקות בכל צד או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 16
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
חותכים חזיר באלכסון לפרוסות דקות, ומסדרים על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
5
לטאטא יחד ג 'לי דומדמניות אדום חרדל דיז' ון במחבת סאוט מעל חום נמוך, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי דומדמניות אדומותג'לי דומדמניות אדומות
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום, ומערבבים רום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
7
רסס רוטב חם על פרוסות חזיר; לקשט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
8
מגישים עם גרגר ארוך ואורז בר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
9
טיפ: ניתן למצוא פרחים אכילים ליד עשבי תיבול טריים בסעיף התוצרת של חנויות מכולת גדולות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכיליםפרחים אכילים
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Rutini Coleccion Cabernet-Malbec. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
Rutini Coleccion Cabernet-Malbec
אדום רובי עמוק. צמד זני יין ממוצא צרפתי מוביל לאדום הרמוני ומאוזן: קברנה סוביניון מספק את אופיו המלא, ומלבק מעניק ניואנסים לתערובת עם טאנינים רכים ומתוקים, תוך שילוב ייחודי של טעמים וניחוחות פירותיים.
סטייק בצל סולסברי
סלסה של אבטיח
עוף מזוגג בבירה שורש
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
בייקון מזוגג כתום