קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

בשר חזיר צלוי

בשר חזיר צלוי
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? צלוי צלעות חזיר אפוי יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 629 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, מלח ופלפל, צלוי צלעות חזיר לחתוך מקצה ירך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. נסו בשר חזיר צלוי, בשר חזיר צלוי, ו בשר חזיר צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, למזג את השום עם שמן זית, טימין ורוזמרין. לשפשף את הדבק עשב על כל צלי החזיר ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 2 שעות או לקרר בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים את החזיר במחבת קלייה קטנה ומתבלים במלח ופלפל. צולים את החזיר במשך 15 דקות, ולאחר מכן להפחית את טמפרטורת התנור ל 32
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
להמשיך לצלות את החזיר במשך 40 דקות יותר, או עד מדחום לקרוא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של רשם הבשר 15
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
להעביר את החזיר ללוח גילוף ולתת לעמוד במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
חותכים בין הצלעות, מעבירים את הצלעות לצלחות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי