בשר חזיר צלוי יום משחק וברוקולי Rabe כריכים

בשר חזיר צלוי יום משחק וברוקולי Rabe כריכים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 71 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 1331 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינת פרובולון חריפה, ברוקולי, פלפלים כבושים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדובדבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות דובדבן טריות כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. נסו רוסטביף, ברוקולי וכריכי פרובולון, בשר חזיר צלוי עם ברוקולי פרובולון מקוטי, ו כריכי קפה בכביסה עם ברוקולי רב פסטו (מתכונים דומים).

הוראות

לבשל חזיר על פי מתכון בשר חזיר פריך במיוחד שלנו איטי מבושל.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מבושל

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

בעוד בשר חזיר מבשל, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה מתגלגלת.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים ברוקולי rabe ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ירוק בהיר אבל עדיין פריך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

הסר ברוקולי rabe ולרוץ מתחת למים קרים כדי לצנן. ספין ב ספינר סלט לייבוש. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

טווה סלט

מחממים שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים שום, אנשובי, פתיתי פלפל אדום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

אנשובי

צרור תרד טרי (בערך

מוסיפים ברוקולי rabe ומערבבים מעיל עם שמן. המשך לבשל עד ברוקולי rabe הוא במכרז מלא, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מעבירים לקערה גדולה ומניחים בצד או מקררים עד שמוכנים לבנות כריכים.

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

כאשר בשר חזיר מבושל, להסיר את העור (אם קיים) וקוצצים לחתיכות בסדר. לגרוס בשר מעצמות ולזרוק עצמות.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מערבבים בשר ועור בקערה גדולה, מוסיפים חומץ, ומתבלים עם פתיתי מלח, פלפל ופלפל אדום לפי הטעם, גורסים בעדינות בשר עם האצבעות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

8 (U-12) שרימפס

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

כדי לשרת: מראש broiler גבוה.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

מניחים תריסר תחתיות לחמניה קלויות על תבנית אפייה מעוטרת. למעלה עם חזיר משך, ברוקולי rabe, ופרוסת גבינה. לטגן עד גבינה מותכת, על 1 1/2 דקות. למעלה עם פרוסות פלפל כבוש ולחמניות עליונות ומגישים מיד. חזור עם הלחמניות והסתימות שנותרו.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

חזיר משך

רוטב חמוציות, להגשה