ג'לירול לימון עם אמנון ותמר

אם יש לך אבקת אפייה, ביצים, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת לימון עם אמנון ותמר, עוגיות סוכר זיגוג פטל-וניל עם אמנון ותמר מסוכר, ו Charlottes לימון עם קליפת לימון מסוכרים (מתכונים דומים).

הוראות

גריז תחתון של 15" x 10" x 1 "מחבת ג' לירול; קו עם נייר שעווה. שמן ווקס קמח נייר וצדדים של מחבת. סדר אמנון ותמר, גבעולים למעלה, במחבת.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לנצח חלמונים ביצה בקערה ערבוב גדול במהירות גבוהה של מיקסר חשמלי 5 דקות או עד עבה וחיוור. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר, להכות היטב. מערבבים בשמן ותמצית לימון.

מרכיבים שתצטרך

תמצית לימון

זנים של פטריות

ליקוריץ צהוב וירוק

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

כמו גבינות לטאקו

מקציפים חלבונים בקערה גדולה במהירות גבוהה עד קצף. בהדרגה להוסיף 2/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות). מקפלים בעדינות לבנים מוכים לתערובת חלמון ביצה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

זנים של פטריות

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

שלב קמח, אבקת אפייה, ומלח; בהדרגה לקפל לתוך תערובת חלמון ביצה. בזהירות כפית הבלילה למחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

זנים של פטריות

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אופים ב 350 במשך 12 עד 14 דקות או עד מעיינות העליון בחזרה כאשר נגע.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

לנפות אבקת סוכר ב 15" x 10 " מלבן על מגבת בד. כאשר העוגה נעשית, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת. הפעל על מגבת מסוכרת. לקלף נייר שעווה. הפוך את העוגה, צד הומו למטה. החל בקצה צר, להפשיל עוגה ומגבת יחד; בואו להתקרר על מתלה חוט, צד התפר למטה. פרוש עוגה והסר מגבת.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים