תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל פטאן מצופה שומשום וריבת תאנה בכריך פיתה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1009 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן למנה. אם יש לך עלי אורגנו, תאנים, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, Veggie Fetan ו ארוגולה פיתה כריך עם רוטב צזיקי, ו שומשום קרוש טונה & אבוקדו עם אטריות שומשום חריף קישואים.
הוראות
1
פרוס גבינת פטה לפרוסות 8 (בעובי של כ 1/2 אינץ'). מסדרים פרוסות בשכבה אחת על צלחת גדולה ומניחים במקפיא במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2
בינתיים, להמיס חמאה בסיר קטן על חום בינוני ומבשלים עד תחילת חום, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים תאנים ואורגנו ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד התאנים לרכך, כ 3 דקות. מערבבים בדבש ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
מקציפים ביצים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
שלב זרעי שומשום, חלב וכוסברה בצלחת גדולה. לאחר פטה יש צונן, לטבול ביצים מעיל באופן שווה על כל הצדדים עם זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פלפל חאלב
(קיבלר)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
צ'דר טרי מגורר
6
העברה לצלחת.
7
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ. מטגנים פטה עד זהב משני הצדדים, פונה בזהירות עם מלקחיים, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
העברה לצלחת.
9
לקצץ את 1/3 העליון של כל פיתה בכיס פתוח בזהירות. מלא כל כיס עם 2 מקלות מטוגן פטה, 1/4 של תאנים, ו 1/4 של זיתים.