קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

גולש גדול: פפריקש הודו טחון ומקרוני

גולש גדול: פפריקש הודו טחון ומקרוני
המתכון מדהים גולש: Paprikash טורקיה הקרקע ומקרוני מוכן תוך כ 30 דקות,. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון מזרח אירופה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. אם יש לך שמיר, פטרוזיליה שטוחה, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. נסו הודו טחון פפריקש ומקרוני, בשר בקר טחון גולש, ו בסיסי בשר בקר אמריקאי גולאש (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר מים להרתיח עבור פסטה. כשזה מגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה ומלח לתיבול מי הבישול. לבשל פסטה 6 דקות אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בעוד המים מגיעים לרתיחה וטבחי פסטה, מחממים מחבת עמוקה מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים שמן זית כתית מעולה ואז חמאה ואז בשר טחון. לשבור את הבשר ולהתפורר, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
מוסיפים שום, בצל, פלפלים אדומים ותבלינים לתרנגול הודו. מבשלים 5 או 6 דקות ואז מוסיפים ציר עוף ושמנת חמוצה למחבת. הביאו לבועה והפחיתו את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים פסטה מבושלת ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
6
תנו לפסטה לספוג קצת רוטב, דקה בערך. להתאים תבלינים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מקשטים את המנה המוכנה עם פטרוזיליה קצוצה ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
שמירשמיר