גורגונזולה בקר וולינגטון

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את גורגונזולה בקר וולינגטון. מתכון זה מכין 8 מנות עם 738 קלוריות, 51 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם שיני שום, בצק עלים, רסק עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו מיני בקר וולינגטון עם גורגונזולה, וולינגטון בקר עם רוטב יין גורגונזולה ומדיירה, ו מיני בקר וולינגטון @בקר # יום ראשון (מתכונים דומים).

הוראות

מפזרים סטייקים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל. במחבת גדולה, סטייקים חומים ב 2 כפות חמאה בקבוצות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוציאים מהמחבת; מצננים מעט ומכניסים למקרר עד להתקררות.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

באותה מחבת הקפיצו פטריות ושאלוט בחמאה שנותרה עד שהם רכים.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

שאלוט, מגורר או טחון

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים את השום ואת הנותרים מלח ופלפל; לבשל 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 תפוז, גרידה

על משטח מקומח קלות, מגלגלים כל דף בצק עלים לריבוע של 14 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

גליונות בצק עלים

דראגי פנינה לבנות

חותכים לארבעה 6-1 / 2 אינץ'. ריבועים (השתמשו בשאריות ליצירת גזרות דקורטיביות אם תרצו).

מרכיבים שתצטרך

לגזור עוגיות

מניחים 2 כפות גבינה במרכז כל ריבוע; למעלה עם 3 כפות תערובת פטריות וסטייק. מברישים קלות את קצוות המאפה בביצה. הביאו פינות מאפה מנוגדות מעל סטייק; תפרי קמצוץ לאטום היטב.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

רוטב חמוציות, להגשה

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הניחו את התפר כלפי מטה בתוך 15 אינץ ' משומן. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

חותכים ארבעה חריצים קטנים בחלק העליון של המאפה. מסדרים גזרות מעל צמרות אם רוצים.

מרכיבים שתצטרך

לגזור עוגיות

מברשת עם ביצה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אופים בחום של 425 # למשך 25-30 דקות או עד שהמאפה מזהיב והבשר מגיע לאלילות הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום צריך לקרוא 145#; בינוני, 160#; כל הכבוד, 170 גרם).

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות