המבורגר של אוהבי בשר

Name: המבורגר של אוהבי בשר
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 8 פרוסות 1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חומץ בלסמי, או לפי הטעם; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק פירורי לחם יבשים; 1 (קיבלר); 5 פטריות טריות, קצוץ; 1 שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף שום, טחון; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד; 1 1 קילו קישואים, תיבול איטלקי; 2 (חוֹרֶף) גבינת פרמזן מגוררת; 2 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל לפי הטעם; 2 פרוסות גבינה שוויצרית; 2 פרוסות בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'; 1 בצל לבן, קצוץ; 1 לחמניית המבורגר חיטה מלאה, חצויה לשניים

מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . אם יש לך עגבניות, חומץ בלסמי, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת די טובה. נסו פיצה של אוהבי בשר, פיצה של אוהבי בשר, ו פיצה של אוהבי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים בייקון במחבת מעל חום בינוני, ומבשלים עד חום פריך.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר בייקון ממחבת ולנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להחזיר את המחבת לחום ולהגדיל את הטמפרטורה בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצל והשום, ומערבבים ומטגנים עד שהבצל רך והשום מתחיל להשחים.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את חומץ בלסמי, ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)

מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומבשלים שלוש דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

הסר מחבת מהחום והנח בצד.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

דק קוצצים 4 פרוסות של בייקון (הזמנת 4 הנותרים). בקערה בינונית, מערבבים את הבייקון הקצוץ, בשר טחון, פירורי לחם, תיבול איטלקי, גבינת פרמזן, תערובת פטריות וביצה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת