הנזיד של אבא

גשו לסופר וקנו מרק מינסטרונה, פלפל טחון, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: הדרך של אבא פשטידת רועים, מק-דאדי מקרוני וגבינה, ו צלעות ברביקיו של ביג דדי.

הוראות

במחבת מעל חום בינוני, לבשל את הבשר ובצל הקרקע עד בשר חום שווה בצל הם רכים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

שמן ניקוז.

בסיר, מערבבים את הבשר והבצל, מרק מינסטרונה, שעועית פינטו עם פלפלים חלפיניו, ועגבניות חתוכות לקוביות וצ ' ילי ירוק. מתבלים באבקת שום, מלח מתובל ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)