קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות55
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםלחם
מגזין

הרינג מטוגן על לחם פריך עם רוטב טרטר

הרינג מטוגן על לחם פריך עם רוטב טרטר
הרינג מטוגן על לחם פריך עם רוטב טרטר הוא pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 1257 קלוריות, 77 גר' של חלבון, ו 75 גרם של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו לחם, פירורי לחם, שמיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו שפמנונים מטוגנים ברוטב טרטר Cajun, רציני אוכל צדפות מטוגנות עם רוטב טרטר, ו דג אמנון מטוגן במחבת עם רוטב טרטר חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הרינג: פילה הרינג פאט יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פילה הרינגפילה הרינג
הרינגהרינג
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
מערבבים קמח ופירורי לחם על צלחת. לדלות דגי מליח בתערובת קמח / פירור. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
הרינגהרינג
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
חמאת חום מעל חום בינוני-גבוה במחבת 10 אינץ ' כבדה עד הקצפת שוככת. לבשל הרינג עד חום זהוב בכל צד, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
הרינגהרינג
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1
מערבבים מיונז, בצל טחון, להתענג, מיץ לימון, צלפים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2
מגישים הרינג חם על גבי לחם עם רוטב טרטר, לימון, בצל אדום פרוס, ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
הרינגהרינג
אחוז שומןאחוז שומן
קליפות מלימוןקליפות מלימון
שמירשמיר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה