קושימומחה
מוכן ב8 שעות
מנות20
ציון בריאות2
מגזין

וניל וחמוציות Panna קוטה Parfaits

וניל וחמוציות Panna קוטה Parfaits
המתכון Vanillan ו חמוציות Panna קוטה Parfaits מוכן בעוד כ-8 שעות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 392 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ חמוציות, מי פרח תפוזים, שמנת כבדה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: שעועית וניל Panna קוטה עם קולי חמוציות-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, קפה וניל, ו קפה וניל.

הוראות

1
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין באופן שווה על 2 כוסות של מיץ חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציותמיץ חמוציות
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בואו לעמוד עד הג ' לטין התרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
3
בסיר בינוני, להביא את 6 כוסות הנותרים של מיץ חמוציות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציותמיץ חמוציות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
הסר מהחום ומערבבים את הדבש ואת מי פרח כתום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)1 כף מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז מגוררת)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5
להקציף בתערובת ג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
בואו להתקרר במשך כשעה, ערבוב מדי פעם.
7
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין באופן שווה על פני המים ולתת לעמוד עד מתרכך, על 5 דקות. בקערה חסינת חום גדולה, להקציף 3 כוסות של שמנת כבדה עם יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
בסיר בינוני, לשלב את 3 כוסות הנותרים של שמנת כבדה עם הסוכר ואת שעועית וניל וזרעים ולהביא לרתוח על חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
הסר את הסיר מהחום וקצף את תערובת הג ' לטין לתוך קרם וניל חם. מסננים את הקרם דרך מסננת בסדר רשת להגדיר על תערובת יוגורט להקציף ביסודיות כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דבש הדריםדבש הדרים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
בואו יוגורט פאנה קוטה להתקרר במשך כ 45 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
11
שים 20 כוסות פלסטיק קטנות וחזקות על מגש. מצקת 1/4 כוס תערובת פנה קוטה היוגורט לתוך כל כוס (ראה הערה) ומקרר עד שנקבע, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
12
בזהירות מצקת על 6 1/2 כפות של ג ' לי חמוציות מעל שכבת קוטה פאנה להכניס למקרר עד שנקבע, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציותרוטב חמוציות
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
13
כ -30 דקות לפני הוספת השכבה האחרונה, לחמם בעדינות את תערובת פנה קוטה הנותרים רק עד מומס. מצקת 1/4 כוס של קוטה פאנה לתוך כל כוס. מכסים את המשקפיים בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד חברה, כ 2 שעות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
מצקתמצקת
14
מגישים צונן, מעוטר אשכולות קטנים של דומדמניות אדומות.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניות אדומותדומדמניות אדומות