זיטי עם נקניק, בצל ושומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, מים, טריזי בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו כריך נקניק איטלקי וסנדוויץ ' פונטינה עם בצל, פלפלים, שומר ועגבניות מיובשות, מחבת מתובלת זיטי עם פלפלים ובצל, ו זיטי סיר אחד עם נקניק (מתכונים דומים).
הוראות
1
חתוך שומר, שומר על השלוליות והנורה.
מרכיבים שתצטרך
שומר
2
חותכים נורת שומר בחצי אורך; לחתוך כל נורה חצי אורך לתוך (1/4-inch-עבה) פרוסות.
להביא 6 ליטרים מים 2 כפיות מלח לרתיחה בסיר גדול. מערבבים פסטה; לכסות חלקית, ולחזור לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. לבשל 8 דקות או עד הפסטה היא כמעט אל דנטה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
מסננים פסטה במסננת מעל קערה, בהזמנת 2 כוסות מים לבישול.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
6
בעוד הפסטה מבשלת, מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
7
הסר נקניק מהתרמילים.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
8
מוסיפים נקניק לתנור ההולנדי; מבשלים 2 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב להתפורר. לדחוף נקניק לצד אחד של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת
9
מוסיפים בצל לשטח פתוח במחבת; לבשל 1 דקה או עד בצל מתחיל להתרכך. מערבבים בצל לתוך נקניק. לדחוף תערובת בצל לצד אחד של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
הוסף נורת שומר כדי לפתוח שטח במחבת; לבשל 1 דקה או עד שומר מתחיל להתרכך. מערבבים שומר לתוך תערובת בצל. מערבבים פלפל ו 1/4 כפית מלח; לבשל 1 דקה. הזז את תערובת הנקניק והשומר לקצוות החיצוניים של המחבת, והשאיר חלל פתוח במרכז.
מרכיבים שתצטרך
שומר
נקניק
פלפל
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
הוסף 1/4 רסק עגבניות כוס כדי לפתוח שטח במחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים רסק עגבניות לתוך תערובת שומר.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
שומר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
הוסף שמורות 2 כוסות בישול מים למחבת; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 6 דקות או עד שומר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
שומר
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
13
מוסיפים שברי שומר ופסטה; מבשלים 2 דקות או עד שהפסטה היא אל דנטה, משליכים לשלב.