קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות15
ציון בריאות9
מגזין

זריקת ירקות קלה

זריקת ירקות קלה
צריך ללא גלוטן ומתאבן ראשוני? זריקת ירקות קלה יכולה להיות מתכון אדיר לנסות. מתאים ל-15 מנות. מנה אחת מכילה 52 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, פרחי כרובית, שעועית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: קרם ירקות עניבת פרפר לזרוק, זריקת שרימפס ירקות, ו ספגטי וזריקת ירקות.

הוראות

1
מוסיפים ברוקולי, כרובית ושעועית למים רותחים בסיר גדול. לבשל 3 עד 5 דקות. או רק עד שהירקות יהיו רכים. (לא לבשל יתר על המידה.)
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז. מיד לשטוף עם מים קרים מאוד; לנקז שוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מניחים תערובת ירקות בקערת הגשה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים פלפלים; מערבבים קלות. כיסוי. מקררים כמה שעות או עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
5
להוסיף רוטב וגבינה רק לפני ההגשה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה