מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות68
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מתכונים קשורים
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
מגזין

חזיר צ'ילה ורדה עם סלסה צ' ילה אדומה

חזיר צ'ילה ורדה עם סלסה צ' ילה אדומה
המתכון חזיר צ'ילה ורדה עם סלסה אדום צ' ילה יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-3 שעות ו -30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 415 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל, כוסברה, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו כיצד להפוך את הצוהר צ'ילה סלסה ורדה, המבורגרים צ'ילה סינטה עם סלסה ורדה, ו צוהר קלוי צ'ילה סלסה ורדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחית 2 מרק עוף כוסות, 1/4 של טומטילו, בצל ירוק, כוסברה עם גבעולים, ושום בבלנדר. תניח את סלסה ורדה בצד.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
TomatillosTomatillos
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מברשת סיר גדול כבד עם שמן; חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מפזרים חזיר עם מלח ופלפל. עבודה בקבוצות, להוסיף חזיר לסיר; לבשל עד השחמה, מפנה מדי פעם, על 4 דקות לכל אצווה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר חזיר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מן הסיר (להוסיף שמן במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים בצל לסיר; מטגנים עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מפזרים זרעי כמון מעל; לבשל עד בצל זהוב כמון הוא קלוי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
להוסיף tomatillos הנותרים; לבשל עד מכרז משחימים כתמים, ערבוב מדי פעם והפחתת החום בינוני אם בראונינג מהר מדי, כ 8 דקות. להחזיר חזיר וכל מיצים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
להוסיף 2 כוסות שמורות סלסה ורדה, 1 מרק כוס, צ ' ילי, אורגנו. כיסוי; מבשלים מעל בינוני-נמוך חום עד חזיר הוא רך, על 2 שעות. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. מגניב במקצת. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. תביא לרתיחה לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
9
מוסיפים תפוחי אדמה לחזיר. מבשלים עד תפוחי אדמה במכרז, על 30 דקות. מערבבים הנותרים סלסה ורדה; להביא לרתוח. רזה עם מרק נוסף,אם תרצה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
10
לחלק את צ ' ילה ורדה בין קערות. למעלה עם כוסברה ודולופ של סלסה צ ' ילה אדומה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(או יותר) מרק עוף, מחולק(או יותר) מרק עוף, מחולק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצבים קלופים קלופים קלופים צ'ילי ירוק קל (כגון האץ' או אנהיים)קצבים קלופים קלופים קלופים צ'ילי ירוק קל (כגון האץ' או אנהיים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה עם גבעולים רכיםכוסברה טרייה עם גבעולים רכים8ריבס, קצוץ טרי או קפואכוסברה טרייהכוסברה טרייה6שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים1חבורהבצל ירוק, קצוץ גסבצל ירוק, קצוץ גס8ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל גדול, קצוץ (אודותבצל גדול, קצוץ (אודות21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)2קילוגרםכתף חזיר (תחת בוסטון), גזוז, לחתוך 1 1/2-inch קוביותכתף חזיר (תחת בוסטון), גזוז, לחתוך 1 1/2-inch קוביות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)tomatillos, קליפה, שטוף, לחתוך 1/2 אינץ ' טריזים, מחולקtomatillos, קליפה, שטוף, לחתוך 1/2 אינץ ' טריזים, מחולק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ קצוץתפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ קצוץ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי