קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

חמש חתיכות אטריות אריכות ימים לשנה החדשה מ ' אטריות אסיאתיות קלות

חמש חתיכות אטריות אריכות ימים לשנה החדשה מ ' אטריות אסיאתיות קלות
חמש חתיכות אטריות אריכות ימים לשנה החדשה מ ' אטריות אסיה קל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 700 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, חזיר, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אטריות אריכות ימים, אטריות אריכות ימים, ו אטריות לשנה החדשה: אטריות מרק ברווז קלוי קנטונזית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול של מים רותחים, לבשל את האטריות עד קצת יותר רך מאשר אל דנטה, על 3 דקות. זה צריך לקחת לא יותר מ 2 דקות אם האטריות הם מגוון מבושל מראש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מסננים, שוטפים במים קרים, מנקזים שוב ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
משרים את הפטריות במים חמים במשך 15 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מסננים וסוחטים יבש, הזמנת 1/4 כוס של נוזל השריית. עם מספריים, לקצץ ולהשליך את הגבעולים וודי לגרוס את הכובעים.
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
5
בקערת ערבוב קטנה, לטאטא את קורנפלור ויין יחד ולהוסיף את החזיר. בקערה אחרת, לשלב את רוטב הצדפה, רוטב סויה, פטריות השריית נוזל. מערבבים עד הסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
בווק, חום 3 כפות של שמן קנולה על חום גבוה. לסובב את השמן סביב המחבת וכאשר השמן חם, אבל לא לעשן, לזרוק את הג ' ינג ' ר ושום, ומערבבים אותם סביב המחבת במשך כמה שניות עד ריחני. מערבבים את החזיר שוב ולהוסיף אותו למחבת. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד הבשר מפריד והוא מבושל חלקית, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מוסיפים את הפטריות והפלפל ומבשלים, ערבוב, במשך כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
8
מוסיפים את נבטי השעועית ואפונה שלג ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד אפונה השלג להפוך ירוק כהה, על עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
9
הסר וזרוק את הג ' ינג ' ר, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
10
העברה למגש שטוח.
11
באותו מחבת, מחממים את 2 כפות הנותרים של שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מוסיפים את האטריות וזורקים במשך כ 1 דקה, או עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
13
יוצקים את תערובת רוטב הצדפות על האטריות, להחזיר את הירקות והבשר למחבת ומבשלים, ערבוב, עד שהרוטב נספג באופן שווה לתוך האטריות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
14
מפזרים בצל ירוק ושמן שומשום וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
15
מעבירים למגש ומגישים מיד.

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה5(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.עמילן תירסעמילן תירס3פרוסותזנגביל טרי ללא עקבזנגביל טרי ללא עקב21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון3(חוֹרֶף)רוטב סויה קלרוטב סויה קל61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפטריות שחורות מיובשותפטריות שחורות מיובשות4(חוֹרֶף)רוטב צדפותרוטב צדפות1( חצילים)פלפל אדום, cored וגרוספלפל אדום, cored וגרוס340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חיטה סינית או אטריות ביצים, או ורמיצ'לי או ספגטי דקחיטה סינית או אטריות ביצים, או ורמיצ'לי או ספגטי דק21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.יין אורז סיני או שרי יבשיין אורז סיני או שרי יבש5בצל ירוק, נורות לפצל לחתוך לאורכים 1 אינץבצל ירוק, נורות לפצל לחתוך לאורכים 1 אינץ21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס בשר חזיר רזה, מגורר (אודות1/2 כוס בשר חזיר רזה, מגורר (אודות113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אפונה שלג, מסתיים נשבר, מחרוזות הוסרו וגרוס באלכסוןאפונה שלג, מסתיים נשבר, מחרוזות הוסרו וגרוס באלכסון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
יין יבש צ ' נין בלאן, יין
יין יבש צ ' נין בלאן, יין
יין יפה זה הוא להפליא בציר עקבי לאחר בציר. אנו מקבלים פרי Chenin Blanc מעולה מחוות וילסון בקלרקסבורג, ומאפשר לנו לייצר יין אקספרסיבי, מגוון וטעים. בהתחלה מערבולת, ארומטיקה של אגס לבן, אננס ובננה באביב קדימה מהזכוכית. על החיך, היין מרענן עם טעמים של מנדרינה בשלה ואפרסקים. Mouthfeel הוא תוסס, אבל עשיר ויש לו creaminess עדין. 100% תסיסה נירוסטה מבטיחה את האוהדים אופי פירות טריים של יין זה למדו להעריך לאורך השנים. זהו סיפטר הקיץ המובהק והיין המושלם להשתלבות בצדפות טריות!