קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות72
אירועיםסופרבול
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
חסילונים וייטנאמים עוטפי חסה עם רוטב ליים חריף
חסילונים וייטנאמים עם רוטב טבילה חריף ליים יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המתאבנים שלך. מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 768 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל וייטנאמי. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך סוכר, מלח, אטריות צלופן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי, שרימפס חסה עוטפת עם רוטב בוטנים, ו לחמניות חסה ויאטנמית שרימפס מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשים שרימפס, מלח ופלפל בסיר ולהוסיף מים קרים רק כדי לכסות שרימפס. מביאים מים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה ומבשלים עד שרימפס הם ורוד בהיר זנבות הם מכורבלים, על 1 דקה. עם כפית מחוררת, להעביר שרימפס למסננת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות2
שים אטריות צלופן בסיר בינוני לכסות עם מים חמים. מכסה סיר ומניח בצד עד אטריות מתרככים, לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אטריות צלופן]()
אטריות צלופן![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
אטריות צלופן
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות3
מסננים אטריות (באמצעות מספריים מטבח) לחתוך לחתיכות 2-3 אינץ'. להחזיר אטריות לסיר, לטפטף עם חומץ אורז, ולזרוק. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![חומץ אורז]()
חומץ אורז![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חומץ אורז1/2 כוסות אפונת אדמה קלופהציוד שתשתמש בו![מספריים מטבח]()
מספריים מטבח![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
מספריים מטבח6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות4
בקערה קטנה, לערבב פתיתי צ ' ילה ומיץ ליים ולתת לשבת כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![1 תות, קלוף]()
1 תות, קלוף
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תות, קלוףציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
מוסיפים שום, סוכר ורוטב דגים; מקציפים עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
רוטב דגים
1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)7
כדי להרכיב עוטפת, לארגן כמה אטריות באמצע כל עלה חסה ומעלה עם שרימפס 1.
מרכיבים שתצטרך![עלי חסה]()
עלי חסה![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עלי חסה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו8
מקשטים עם גזר, בזיליקום, כוסברה, נענע ובוטנים. הכנס את החלק התחתון של כל עלה וקפל את הצדדים פנימה לאכול.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית![חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)]()
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד
מרכיבים
4(חוֹרֶף)![רוטב דגים אסייתי (nuoc mam או nam pla)]()
רוטב דגים אסייתי (nuoc mam או nam pla)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 יח' פרוסות פטריות לבנות]()
2 יח' פרוסות פטריות לבנות2עץ![בוסטון או חמאה חסה, ליבות גזוז ועלים מופרדים, שטוף, סחוט]()
בוסטון או חמאה חסה, ליבות גזוז ועלים מופרדים, שטוף, סחוט1גדול![גזר, קלופים, הקצוות גזומים, מגורד לאורך לרצועות]()
גזר, קלופים, הקצוות גזומים, מגורד לאורך לרצועות106אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אטריות צלופן חבילה (ראה הערות)]()
אטריות צלופן חבילה (ראה הערות)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![פתיתי צ'ילה חמים]()
פתיתי צ'ילה חמים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי כוסברה]()
עלי כוסברה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בוטנים קלויים יבשים, קצוץ דק]()
בוטנים קלויים יבשים, קצוץ דק2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון2(חוֹרֶף)![מיץ ליים טרי (כ -3 לימונים קטנים)]()
מיץ ליים טרי (כ -3 לימונים קטנים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עלי נענע]()
עלי נענע01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס2(חוֹרֶף)![חומץ אורז]()
חומץ אורז01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
רוטב דגים אסייתי (nuoc mam או nam pla)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 יח' פרוסות פטריות לבנות2עץ
בוסטון או חמאה חסה, ליבות גזוז ועלים מופרדים, שטוף, סחוט1גדול
גזר, קלופים, הקצוות גזומים, מגורד לאורך לרצועות106אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אטריות צלופן חבילה (ראה הערות)11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
פתיתי צ'ילה חמים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי כוסברה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בוטנים קלויים יבשים, קצוץ דק2ציפורן
שום, טחון2(חוֹרֶף)
מיץ ליים טרי (כ -3 לימונים קטנים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עלי נענע01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
8 (U-12) שרימפס2(חוֹרֶף)
חומץ אורז01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
ליקוריץ צהוב וירוקיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
