קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות27
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חציל ועגבניות אופים

חציל ועגבניות אופים
חציל ואופה עגבניות עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 140 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-58 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מחית עגבניות, גבינת פרמזן, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. . עם כפית ציון של 86% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו חציל עגבניות לאפות, חציל עגבניות זוקיני אופים עם שום ופרמזן, ו חציל עגבניות זוקיני אופים עם שום ופרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החצילים לפרוסות 1/4 אינץ ' ומלח אותם קלות. תשאיר אותם להזיע 30 דקות. בעוד חצילים הם להפריש, לטגן את הבצל, שום, ושמן זית במחבת גדולה על חום נמוך, מכסה את המחבת עם מכסה כדי לשמור אותם לח.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מטגנים את הבצלים עד שהם רכים והופכים זהב בצבע.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מערבבים את הבזיליקום, אורגנו, מחית עגבניות, מים, מלח ופלפל למחבת הבצל ומבשלים במשך עשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
בעוד התערובת היא מבעיתה, לשטוף את פרוסות החצילים ולאדות אותם או בסל ספינת מיקרוגל (בשתי קבוצות ב 10 דקות כל אחד) או באוניית קיטור על התנור.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
5
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים צלחת אפייה 9x13 אינץ ' עם תרסיס בישול ללא תרסיס.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6
מורחים 2 עד 3 כפות של רוטב עגבניות-תערובת על החלק התחתון של צלחת אפייה מוכן. סדר שכבה אחת של חצילים על החלק התחתון של המנה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
יוצקים שליש רוטב עגבניות על החצילים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
8
יוצקים מיכל אחד של יוגורט על רוטב העגבניות. חזור על שכבת החצילים, רוטב עגבניות, יוגורט, חצילים, ומעל המנה עם רוטב העגבניות הנותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
9
כיסוי צלחת עם נייר ואופים במשך 30 דקות. לחשוף ולפזר את נבט חיטה או פירורי לחם על החלק העליון של התבשיל, ואחריו גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
נבט חיטהנבט חיטה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
אופים עוד 20 עד 30 דקות; עד ציפוי זהוב חום.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור