חציל מתובל בסגנון הודי
חציל מתובל בסגנון הודי עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 378 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. . אם יש לכם חמאה מבהירה, זרעי כוסברה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן כל 30, וצמחוני דיאט. וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : חציל הודי מתובל (חציל), חציל ממולא הודי מתובל, ו חציל הודי מתובל ונזיד כרובית.
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
חצילים חצי (ים) ואופים במשך 20 דקות, או עד מכרז. באמצעות מחית תפוחי אדמה או בלנדר מאפה, חצילים למחוץ.
חום הבהיר חמאה במחבת בינונית מעל חום בינוני; בצל מטגן עד שקוף. מערבבים עגבניות וחציל; לבשל, ערבוב, עד הנוזל התאדה.
הסר מהחום ומפזרים כוסברה.
יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
להקת קאדר של אבנים Gruner Veltliner
באופן ארומטי, היין הזה מוביל עם קצה הדר מלוח עם גווני אדמה שיש להם רמזים אקזוטיים של תבלינים צפון אפריקאים. משם יש עומק של יסמין פירות טרופיים מונע הדר יפה, מזכיר לסחוט טריז סיד על הפרי של פפאיה חצי לחתוך. אתה לא יכול להסתיר את רכיב האשכוליות הבשלות שאי פעם קיים שאנחנו מכנים לעתים קרובות להשפריץ...סודה אשכולית הידועה לשמצה. זה יין סופר מעניין. יש לו איזון הרמוני של בשלות אבל טון של מרץ ואנרגיה על החיך. בסיס של פירות הדר מלוחים, ג ' ינג ' ר ופלפל לבן מתערבבים עם אשכוליות שמובילות לגימור מתובל ספוג במינרליות. יין זה נוגע בשני צידי הספקטרום של גרונר, בהיר, טרי ותוסס יחד עם מרקם ומלא המראים מה הופך את היינות הלבנים של עמק עדנה לייחודיים.