מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
מתכונים קשורים
חומוס חצילים ושום קלוי
סלט לבנוני בגריל
חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון
עטיפות חומוס צמחוניות
מגזין

טארט עוגת גבינה בקלאווה

טארט עוגת גבינה בקלאווה
טארטס עוגת גבינה בקלאווה הוא מתכון צמחוני לקטו אובו עם 12 מנות. מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-10 גרם חלבון, 38 גרם שומן ובסך הכל 562 קלוריות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד הכי טוב כקינוח, והוא נעשה תוך 50 דקות בערך. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח-תיכונית הזו. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים, חמאה, אגוזי מלך ודבש. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 31%. הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: טארטס בקלאווה, טארט מיני בקלאווה ועוגת גבינה בקלאווה.

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2-1/2 כפיות מי ורדים, לא חובה2-1/2 כפיות מי ורדים, לא חובה
מי ורדים, אופציונלימי ורדים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק, קלויים2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים דק, קלויים
2
מוסיפים ביצים, קמח ומי ורדים אם רוצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
מי ורדיםמי ורדים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
בעזרת שתי תבניות מאפינס של 12 כוסות, מברישים 12 כוסות לסירוגין בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
4
שכבו שישה דפים של בצק פילו על משטח עבודה, מברישים כל אחד מהם בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
5
חותכים פילו מוערמים לשניים ברוחב, ואז חותכים לשניים לאורך. (השאר את הפילו מכוסה בניילון ומגבת לחה כדי למנוע ממנו להתייבש.)
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
מניחים בזהירות כל ערימה בכוס מאפינס משומנת, מסתובבים דפים כדי שהפינות לא יחפפו. חוזרים על הפעולה פעמיים עם בצק הפילו והחמאה שנותרו ויוצרים 12 טארטים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
7
ממלאים כל אחד בתערובת מועטה של 1/4 כוס עוגת גבינה.
8
אופים ב-350 מעלות למשך 20-22 דקות או עד שהטארטים מזהיבים ופריכים והמלית מתייצבת. מצננים בתבנית על רשת.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
בינתיים מערבבים בסיר גדול את הסוכר, המים והדבש; מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את שאר החומרים. מגניב. כף מעל טארטים ממש לפני ההגשה. מקררים שאריות.

מרכיבים

95אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שקדים קצוצים דק, קלוייםשקדים קצוצים דק, קלויים170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה, נמסהחמאה, נמסה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות כל) גבינת שמנת, מרוכךחבילות כל) גבינת שמנת, מרוכך2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.allspice הקרקעallspice הקרקע11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קינמון טחוןקינמון טחון2266 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים18גיליונותבצק פילו (14 אינץ 'x 9 אינץ')בצק פילו (14 אינץ 'x 9 אינץ')82אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פיסטוקים קצוצים דק, קלוייםפיסטוקים קצוצים דק, קלויים31 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.rosewater, optionalrosewater, optional01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים133אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק78אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אגוזי מלך קצוצים דק, קלויאגוזי מלך קצוצים דק, קלוי1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות עבור טארט. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Weinert Cavas de Weinert. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-26 דולר.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון