טונה דרום-מערבית עם סלט קיץ בגריל
טונה Southwestern עם סלט קיץ בגריל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך סקווש, חומץ בלסמי, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו סלט קיץ דרום מערב, אבא קיץ טונה / סלט מק, ו סלט טונה קיץ (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל גז עד בינוני גבוה או להכין אש פחם mediumhot. בקערה קטנה, לערבב חצי שום, 2 כפית. של שמן זית, כמון, מיץ ליים, 1/2 כפית. מלח, 1/2 כפית. פלפל, וקמצוץ גדול של קאיין.
מורחים כמות שווה של לשפשף משני צידי הטונה ולתת לו לשבת במשך 5 דקות. חתוך את הקצוות של כל סקווש וחתוך לאורך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. ליבה וזרע את הפלפלים האדומים ולחתוך כל אחד ל 4 חתיכות. ערמו את הדלעת והפלפלים האדומים לקערה.
טפטוף עם 3 Tbs הנותרים. שמן זית ומפזרים בנדיבות מלח ופלפל ועוד קמצוץ גדול של קאיין. לזרוק מעיל באופן שווה. מניחים את סטייקים הטונה על החלק החם ביותר של הגריל ומניפים את הפלפלים ודלועים סביבם. הפיכת הירקות מדי פעם, גריל את הטונה 3 דקות לכל צד לנדיר בינוני או עד מבושל עד doneness שאתה אוהב.
מעבירים את הטונה לצלחת נקייה ואוהל באופן רופף עם נייר כסף. להמשיך לצלות ולהפוך את הירקות עד שהם פשוט מכרז, עוד 2 עד 4 דקות, ולהעביר ללוח חיתוך. לגרד את עורות הפלפל עם סכין קילוף, אם אתה רוצה. קוצצים בגסות את הירקות ומחזירים אותם לאותה קערה שבה הם הושלכו.
מפזרים את חומץ בלסמי, חצי כוסברה, ואת השום שנותר על הירקות ולזרוק למעייל באופן שווה. טעם של מלח ופלפל.
חותכים את סטייקים טונה לארבעה חלקים.
דרג מתכון זה וצפה בסקירות