טונה צלויה במרינדה עם רדיקיו בלסמי ולימון מאייר
טונה מותרת בגריל עם רדיקיו בלסמי ולימון מאייר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 1 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 708 קלוריות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה עבור יום העצמאות. אם יש לך רדיקיו, שמן זית, מלח ו pepepr, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. וזה נהדר. מתכונים דומים: Meyer Lemon-סלט radicchio, צנון בלסמי-במרינדה עם ריקוטה טרייה, ו סטייק בלסמי-במרינדה עם רדיקיו חרוך.
הוראות
חותכים את הטונה בשלושה paillards דק להתבשל ביין הלבן, טימין, מלח ופלפל. בעדינות מעיל את הפרוסות רדיקיו במלח, פלפל ושמן זית וגריל עד רך מעט חרוך. גריל pancetta עד קרמל ופריך. קוביות ולהניח בצד.
מניחים רדיקיו בקערה עם פנצ ' טה, זיתים ירוקים, בלסמי טפטוף של שמן זית וזורקים למעיל. גריל טריז לימון. גריל paillards של טונה בצד אחד רק עד מבושל בינוני נדיר.
מניחים סלט radicchio במרכז הצלחת ואז להוסיף את הטונה.
מקשטים עם טפטוף של המרינדה העליון עם לימון בגריל.