קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

יקיטורי דון

יקיטורי דון
Yakitori דון יכול להיות רק יפנית מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. אם יש לך רוטב סויה, סאקה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשורש זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר שקדים ללא קמח כקינוח. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו יקיטוריname, יקיטוריname, ו זיגוג Yakitori (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף עוף, ולייבש טפיחה. בתבנית אפייה זכוכית או קערה, מערבבים יחד את הג ' ינג ' ר, שום, סוכר, רוטב סויה, סאקה ומירין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיריןמירין
סוכרסוכר
סאקהסאקה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
קערהקערה
2
מניחים את העוף לתוך התערובת כדי להשרות. מקררים, מכוסים במשך כמה שעות, או בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
שמן חום במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מניחים חתיכות עוף לתוך העור בצד המחבת למטה, הזמנת מרינדה. מבשלים עד חום בהיר, ואז להעיף וחום בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מסננים את השמן, ושופכים את המרינדה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מכסים, ומפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות.
7
הסר את המכסה ולהמשיך לבשל, רועד המחבת מדי פעם, עד המרינדה מצטמצם רוטב עבה נחמד חתיכות עוף מבושלים במלואם.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת