ירוק כהה עם חמוציות
ירוק כהה עם חמוציות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, יין, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. הכנת המנה לוקחת כ 22 דקות. מתכונים דומים: ירוק מעושן עם חמוציות, ירקות עם בייקון ואוכמניות, ו כרוב ירוק מהיר עם חמוציות.
הוראות
Soak berries in red wine.
Heat the extra-virgin olive oil in a large deep skillet over medium-high heat.
Add bacon and crisp 3 to 4 minutes.
Add onion, garlic and cook 3 to 4 minutes to soften.
Add red chard and wilt, 2 to 3 minutes. Season greens with salt, pepper and nutmeg. Stir in cranberries and wine. Cook for 1 minute then add in stock and simmer a few minutes to combine flavors.