קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

ירקות מאודים עם חמאת ליים-צ'ילה

ירקות מאודים עם חמאת ליים-צ'ילה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל ירקות מאודים עם חמאת ליים צ'ילה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 344 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו חמאה, שום, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: ירקות מאודים עם חמאת ליים צ'ילה, ירקות מאודים בשמן שומשום-צ'ילה, ו דגים מאודים עם ליים וצ'ילה.

הוראות

1
בסיר 1 ליטר, להמס חמאה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מוסיפים קליפת ליים, צ ' ילה, מלח ומיץ ליים; מערבבים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
קליפת לייםקליפת ליים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
בסיר 4 ליטר, במקום סל ספינת קיטור.
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להוסיף 1 כוס מים; חום רותחים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
מוסיפים ירקות חתוכים לסל; מכסים ומבשלים 4 עד 5 דקות או עד למכרז פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
7
כדי לשרת, מניחים ירקות בקערה הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
להוסיף תערובת חמאה; לזרוק בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה