כדורי מצה עם מרק עוף
צריך תוספת חלב חינם? קניידלך עם מרק עוף יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 161 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, qt. מרק עוף באיכות הטובה ביותר, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו מרק עוף זעפרן עם כדורי מצות תרד, מרק קניידלך עם קציצות עוף ומרק עוף תוצרת בית, ו מרק עוף עם כדורי מצה (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, לשלב ביצים, שומן, 1 1/2 כפית. מלח, אגוז מוסקט, ו 1/8 כפית. פפר. מערבבים בארוחה מצה עד מעורבב היטב.
הוסף 3 כף. מים, פטרוזיליה ובצל; מערבבים היטב. כיסוי וצינה במשך כ -20 דקות.
בסיר בינוני, להביא מרק לרתיחה על חום גבוה. באמצעות הידיים שלך, צורה מעוגלת כפות תערובת מצות (זה יהיה מקל מעט) לתוך כדורים טיפה לתוך מרק רותח. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים בעדינות עד כדורי מצות הם ספוגיים ואור במרכז (לחתוך לתוך 1 כדי לבדוק), על 30 דקות. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל נוספים.
עם כפית מחוררת, להרים קערות מצות להגשת קערות או tureen.