זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל יפני. אם יש לך רוטב קוקטייל, מרתיחים סרטן תיבול, פירורי לחם panko, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קלוגסנדרג, אורז קריספיסנדרג, כיסוני סרטנים עם איולי חריף, גלילי גבינת שמנת וסרטנים, ו קאני מאקי (רול סושי מקל סרטן).
הוראות
1
שמן חום ל 375 מעלות F בטיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2
מערבבים אורז, מרתיחים סרטן תיבול, מיונז, פטרוזיליה ומיץ לימון. מקפלים בשר סרטנים, מנסה למנוע פירוק גושים.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבול
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בשר סרטנים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
מערבבים קמח אורז ופירורי לחם, ומתבלים במלח ופלפל. טופס תערובת סרטן לתוך" גודל קוקטייל " כדורים להתגלגל לתוך תערובת קמח / לחם פירור מעיל. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
קמח אורז
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
רכז לימונדה מופשר, מחולק
לוראן מטבח מקצועי®
סרטן
דראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מגישים עם רוטב קוקטייל או רוטב הטבילה האהוב עליך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
5
הערה של קוק: אורז סושי הוא אורז קצר גרגר השליך עם רוטב של חומץ, סוכר ומלח. בשווקים האסיאתיים יש תערובת ארוזה של רוטב זה, כמו גם אורז קצר גרגר.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.