כרוב מוקפץ
גשו לסופר וקנו שום, כרוב עלים צעיר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו כרוב מוקפץ מתובל + 5 קייל בריא, כרוב מוקפץ, ו כרוב מוקפץ (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים את השום ומבשלים עד רך, אבל לא צבעוני. להעלות את החום גבוה, להוסיף את המניה כרוב ולזרוק לשלב. לכסות ולבשל במשך 5 דקות.
הסר כיסוי ולהמשיך לבשל, ערבוב עד כל הנוזל התאדה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים חומץ.