מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות25
ציון בריאות1
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
מתכונים קשורים
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
מגזין

כריכי ביסקוויט איטלקי ונקניקיות פונטינה

כריכי ביסקוויט איטלקי ונקניקיות פונטינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל איטלקי נקניק ו-פונטינה ביסקוויט כריכים. מתאים ל-25 מנות. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך גבינת פונטינה, סודה לשתייה, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו כריכי ביסקוויט עם נקניק ורוטב, מאפה ביסקוויט נקניק איטלקי, ו ארוחת בוקר מאודה נקניקיות ביסקוויט סנדוויצ'ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הנקניקיות, מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד להשחמה יפה מבושל דרך, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
3
מסננים את הנקניקיות לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
4
מעבירים את הנקניק לקערה בטוחה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים את הפלפל האדום הקלוי, עגבניות מיובשות, בצל ירוק, זיתים, פרמזן ו-1/4 כוס פונטינה לנקניק ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
6
מערבבים היטב.
7
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
חמאה קלה תבנית אפייה. בקערה, לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח וסודה לשתייה. באמצעות חותך מאפה או האצבעות שלך, להתמזג חמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים בעדינות בחמאה עד כמעט incorporated. באמצעות הידיים שלך, בעדינות לערבב את הבצק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
על משטח עבודה מקומח קלות, יוצרים את הבצק לריבוע.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
10
רול או ללטף את הכיכר לתוך מלבן עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
11
חותכים את המלבן לשניים וחותכים כל חצי שוב כדי להפוך 4 ביסקוויטים; להעביר את תבנית האפייה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
מברשת את צמרות עם קרם ומפזרים עם פקורינו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
13
אופים את הביסקוויטים בשליש העליון של התנור במשך 10 דקות. להגדיל את טמפרטורת התנור ל 400 ואופים במשך כ 10 דקות יותר, עד הביסקוויטים הם זהובים חיוורים ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
בואו להתקרר מעט.
15
לחמם מחדש את הנקניק במיקרו. לפצל את הביסקוויטים החמים ולמלא עם הנותרים 1/2 כוס פונטינה ומילוי נקניק. סגור את הכריכים ומגיש.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה

מרכיבים

11 קילו קישואים,אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים0(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חמאה קרחלב חמאה קר2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פונטינה איטלקית גרוסהגבינת פונטינה איטלקית גרוסה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמנת כבדה או חלבשמנת כבדה או חלב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניקיות איטלקיות חמות, דקרו במזלגנקניקיות איטלקיות חמות, דקרו במזלג796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים מגולענים קצוציםזיתים מגולענים קצוצים11 קילו קישואים,שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה3(חוֹרֶף)פרמזן מגורר טרי-גבינת רג'יאנופרמזן מגורר טרי-גבינת רג'יאנו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת פקורינו מגוררת טריגבינת פקורינו מגוררת טרי1פלפל אדום קלוי, לחתוך לקוביות 1/2 אינץפלפל אדום קלוי, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)25ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי6בצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות ומרותקותעגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות ומרותקות4(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים