סנדלר פירות עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 663 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חלב-חמאה, חומץ בלסמי גלוג, גלידת ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: סנדלר פירות (עבור 2), כל פאי פירות, ו מאפה פירות.
הוראות
1
מחממים התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C/גז 5).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שים את הפרי במחבת עם הסוכר והחומץ הבלסמי.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
שים את המחבת על החום, ומבשלים בעדינות, עד המיצים מתחילים לרוץ מן פירות יער.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
יוצקים לתוך צלחת אטום.
5
בינתיים לעשות את התוספת. לשפשף את החמאה הקרה לתוך הקמח עד התערובת דומה פירורי לחם בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס גבעול סלרי צעיר ורך פרוס דק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
מוסיפים את הסוכר והמלח, מערבבים היטב, ולאחר מכן מוסיפים את חלב החמאה כדי ליצור תערובת רופפת, לחמניה סוג.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
7
מגלגלים כדורים של הבצק ומניחים באופן אקראי על הפרי החם.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
דראגי פנינה לבנות
8
מפזרים קצת סוכר, ואופים בתנור במשך 30 דקות עד חום זהוב.
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Bully היל כרמים ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.